Lo fa il laboratorio, non il fornitore
Dal pane ai mignon, dal gelato ai panettoni: se lo vendiamo, l’abbiamo fatto noi. È la ragione per cui possiamo garantirvi cosa c’è dentro.
Chi siamo
Una famiglia, un laboratorio, nessuna scorciatoia
Da Rodigo, in provincia di Mantova, portiamo avanti un mestiere che si impara solo alzandosi presto: pasticceria, pane e gelato fatti in casa, ogni giorno.
Martinazzo è una pasticceria, panetteria, caffetteria e gelateria artigianale di Rodigo (MN), in Via Gabriele D’Annunzio 4. È un’attività a conduzione familiare gestita da Anna e Marco, con un laboratorio interno dove nascono tutti i prodotti in vendita: pasticceria mignon, torte, pane, focacce, biscotteria, panettoni artigianali e gelato.
Oltre al negozio, Martinazzo offre catering e servizio eventi con personale di sala, in provincia di Mantova, nel Bresciano e sul lago di Garda.
Il metodo
Tradizione mantovana, sguardo avanti
Ogni giorno il negozio sforna tantissime prelibatezze dolci e salate che da un lato rispettano la tradizione, dall’altro sono proiettate verso la modernità.
Significa che accanto alla sbrisolona e alla torta delle rose trovi abbinamenti originali e proposte stuzzicanti, pensate per soddisfare anche i palati più esigenti. Non è nostalgia e non è moda: è un laboratorio che continua a provare.
- Lievitazioni naturali e cotture artigianali
- Farine selezionate, anche di riso, mais, farro e integrali
- Ricette della tradizione mantovana accanto a proposte nuove
- Nessun semilavorato che arriva pronto da fuori
Il locale
Un ambiente curato, caloroso, accogliente
Martinazzo vi accoglie in una location di circa 90 mq, circondati da tutte le nostre preparazioni: potete portarle a casa o gustarle qui, all’interno o nel grande dehor esterno.
Che si tratti di una colazione veloce prima del lavoro o di un aperitivo in compagnia, il locale è pronto ad accogliervi con la cortesia e la qualità che da sempre ci contraddistinguono. E su richiesta possiamo chiuderlo in esclusiva per la vostra festa.
Cosa ci sta a cuore
Tre cose su cui non trattiamo
Il cliente esce con il sorriso
Il nostro obiettivo è soddisfare la richiesta, sempre. Con i prodotti e con un servizio fatto di disponibilità e cortesia.
Fresco vuol dire oggi
Ogni giorno si riparte da zero. Quello che trovi in vetrina la mattina è uscito dal forno poche ore prima.
Domande frequenti
Le domande che ci fate più spesso
Da quanto tempo esiste la Pasticceria Martinazzo?
Martinazzo è un’attività artigianale a conduzione familiare di Rodigo, oggi gestita da Anna e Marco. L’insegna è un punto di riferimento in paese e nei comuni vicini per pasticceria, pane e prodotti da forno freschi.
Producete tutto internamente?
Sì. Pasticceria, pane, focacce, pizza, biscotteria, panettoni, colombe e gelato nascono nel nostro laboratorio a Rodigo. Non rivendiamo prodotti finiti acquistati da terzi.
Quanto è grande il locale?
Circa 90 mq, più un ampio dehor esterno dove si può fare colazione, prendere un aperitivo o mangiare un gelato. Il locale può essere prenotato in esclusiva per eventi privati.
Vieni a trovarci a Rodigo
Siamo aperti da martedì a domenica, dalle 6:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00. Oppure raccontaci il tuo evento: ci pensiamo noi.